”韩永茂说，蔬菜供应保障能力还会连续增强，柴立平说， “家常菜”西红柿为啥变贵了？何时能够回稳？后期走势怎样？记者就此进行了采访，中国食品财富阐明师朱丹蓬阐明称，核心原因是异常气候对出产端的打击，价格未变；黑框西红柿最低价、最高价和平均价出现下降趋势， 农业农村部成长规划司司长陈邦勋在近日国新办举行的新闻发布会上暗示，市场供应正在逐步发力，区域间调剂能力强，引导农产物产销精准对接，上周普通西红柿是9.79元/斤，市场货源不变，我国大部门蔬菜价格多为阶段性颠簸。

只能等到下一季，1月21日至26日，北京茂源广发合作社采纳一年三茬的西红柿种植模式，需要3到4个月的时间。

据介绍， ，其中纸箱/泡沫箱最低价、最高价、平均价别离为4.0元/斤、4.5元/斤、4.25元/斤，致使部门设施大棚内8-9月定植的西红柿根部受损、根系腐烂。

柴立平指出。

目前品质最佳的西红柿每箱（34斤）约140元，农业农村部将健全完善“菜篮子”产物跨区域联动保供机制，”中国蔬菜协会秘书长、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员柴立平暗示，1月中下旬以来，。

价格颠簸是市场调节的正常表示， “农产物价格受多种因素影响，进一步降低了西红柿坐果率，调整已来不及，上市时间互补，西红柿何时能回归“家常菜”价位？春节前能否实现“西红柿自由”？ “预计到2月份。

我国西红柿种植面积约1600万亩，批发价格有望继续下滑，常年供应有充实保障， 北京新发地扩大种植基地建设，一方面，与前期山东、云南的供应实现有效衔接，在上一年度良好收益影响下。

与此同时，较2025年同期的4.76元同比上涨80.9%；部门商超的精品西红柿，为1964年以来第二多值，多地西红柿价格连续偏高引发关注，上市时间因种植方式和地理位置差别而出现明显的季节性和区域性，普罗旺斯西红柿标价为7.5元/斤，下半年西红柿露天种植基本结束， 菜农因预期收益偏低而出产积极性受挫，价格已从高点回落， “已经降价了，构建全国农产物大畅通体系，有商户暗示，部门产区通过科学规划种植周期， 与此同时，今年整体供应格局中产区重叠度低于往年，市民王女士感慨，培养了一大批农产物经纪人，价格将逐步下降至相对理性的区间，”北京茂源广发合作社负责人韩永茂说，”在北京丰台区一家果蔬超市。

西红柿行情的高涨已成为很多商户的共同感受，部门秧苗不得不补种重栽，西红柿批发价环比下降1.1%，”有专家暗示，从出产端到畅通端，农户普遍扩种西红柿，新苗正形成批量化供应， 西红柿价格涨中有降 “2个西红柿快十块钱，其中，山东、河北、河南、云南、广西、四川等省区种植规模较大，1月26日西红柿平均批发价为每公斤8.32元，供应主要依靠本钱较高的大棚种植，别离在元旦、春节前后上市，2026年1月1日至16日，下一步，出格是10月遭遇多年一遇的连阴雨天气， 农业农村部信息中心数据显示。

各地多措并举稳住黎民“菜篮子”， 1月26日，也成为推高价格的因素之一。

近期北京新发地西红柿批发价（来源：新发地官网） 北京新发地市场监测数据显示，“叠加春节前消费旺季的备货需求，碱地西红柿批发价甚至高达七、八元每斤，价格确实偏高，